|
|---|
|
|---|
 | Администратор: |
 |
Mushroom (786291) |
|
|
|---|
|
|---|
| Оригинальные стенды для коридоров на темы для мам и пап. |
|---|
Удобно разработанные школьные стенды для опекунов поспособствуют вам быть всегда в курсе любых собраний. Постоянно обновляемые, наполненные полезной информацией, стенды останутся очень полезны как для учителей, так и для родителей. | | Верный релакс - курение узаконенных смесей оптом. |
|---|
Релакс - это не обязательно отпуск за границей. Кроме того, релаксировать необходимо таким образом, чтоб вам нравилось. Современные легальные смеси, которые имеют каждый определенный эффект, станут замечательным отдыхом. | | Невообразимые заливные по нашим методикам преготовления. |
|---|
Если Вы планируете дома вечеринку, на Вашем столе точно должны оказаться пирожные. Естественно, Вы можете заказать их в ресторане свежеприготовленными, однако если у Вас есть времени и желания — тогда приготовьте их сами. | | Нет плохого в том, что вы любите слушать folk metal или же hardcore. |
|---|
В тот момент, когда вам надоест неинтересная попсовая музыка, но для классической музыки у вас совершенно не тот настрой - слушайте folk metal или metalcore. Эта музыка переполнена жизнью, социальными вопросами, и закреплена чудесными звучаниями голоса. | | Непревзойденные и бодрящие корзинки от наших высокопрофессиональных флористов. |
|---|
Хотите улучшить праздник? Вот что для этого нужно, так капля ваших искренних эмоций и чувств к событию. Передать их вы можете передав букет цветов: яркий, плотно оседающий в сердце получателя. |
|
| Кухонные мифы или сказки кулинарии. Часть 1 |
  Многие из нас, наверно, слышали множество т.н. городских легенд, которые кажутся правдивыми, а на самом деле оказываются полнейшей выдумкой. Существуют несколько сайтов, посвященных нахождению, изучению и опровержению подобных мифов. То же самое случается и в мире продуктов питания и их приготовления.
Откуда мы об этом узнали? Почему вы должны верить, что факты, в которые многие люди верят, на самом деле неправдивы? На этот вопрос трудно ответить, однако вся представленная на этой странице информация тщательно изучена и перепроверена. Мы говорим о факте, что он достоверен или нет, не просто потому, что кто-то из нас услышал что-то об этом, и нам это показалось разумным. В большинстве случае это подтверждается еще и личным опытом.
Первая часть из серии статей на тему:
Кухонные мифы или сказки кулинарии
Лучше поджаривать мясо в собственном соку - Неправда
Это утверждение давно укоренилось на кухне, возможно, потому что поджаренное мясо, которое затем будет тушиться или добавляться в жаркое, на самом деле, получается вкуснее. Но это не имеет никакого отношения к поджариванию мяса в собственном соку.
Были проведены тщательные эксперименты, в ходе которых одинаковые куски мяса приготавливались с поджаркой и без нее. Считается, что если поджаривание происходит в соку, то поджаренное мясо теряет меньше веса во время приготовления. В действительности, как во время поджаривания в собственном соку, так и без него, мясо теряет один и тот же объем.
Поджаривание – очень важный процесс. Когда протеины и сахар в мясе подвергаются воздействию высокой температуры, происходят различные химические реакции, что приводит к образованию множества новых вкусовых элементов. Это и есть те самые вкусовые оттенки, которые делают поджаривание таким важным шагом во многих рецептах.
Пачка пищевой соды в холодильнике или морозильной камере поглощает запахи -Неправда
Это очень умный и успешный маркетинговый ход, придуманный изготовителями пищевой соды. На самом же деле, пищевая сода практически не поглощает запахов. Но в этом все-таки есть смысл, поэтому многие люди потратили огромное количество долларов на приобретение соды, которую затем ставят в холодильник.
Активированный уголь справляется с этой целью намного лучше, но он дороже. Лучше всего хорошо помыть холодильник и заворачивать пищу в упаковку или класть в специальные ящики.
Во время приготовления омлета можно использовать воду вместо молока -Неправда
Некоторые люди будут вам доказывать с пеной у рта, что если использовать молоко для приготовления омлета, то он получиться жестковатым, поэтому заменяйте молоко водой. Удивительно как люди продолжают верить в том, что легко и просто можно опровергнуть самостоятельно.
Но если вам нужен какой-то определенный авторитетный источник, загляните в "Cook's Illustrated" (обзор, составленный на основе мнений многих людей), согласно которому омлет на основе воды получается менее вкусным, не поднимается во время готовки и даже не такой мягкий, как если бы его приготовили с использованием молока.
Суши, значит, сырая рыба -Неправда
Некоторые считают, что суши – это синоним сырой рыбы. В действительности, этот термин имеет отношение к замоченному в уксусе отварному рису [сахар растворяется в уксусе (обычно рисовом) и подогревается с одновременным помешиванием]. Таким образом, это просто отварной рис.
Следовательно, суши - это отварной рис, который подается вместе с другими ингредиентами, среди которых может быть, а может и не быть рыба (которая, кстати, может быть как сырой, так и приготовленной). Отдельно приготовленный рис получил название шари Подаваемая нас стол отдельно сырая рыба называется сушими. |
|
| Уважаемый гость |
| Дата: 25.03.2012 Комментарий: 1 |
|
|---|
 | Закажи суши и роллы на сайте доставка суши казань http://kitto.su/ и выбери свой подарок: бутыль воды (19л), посещение солярия или поездка на такси!!! |
|
| Дата регистрации: Нет информации |  |
|
|
|
|
|
|
